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厨房前的小院收拾完5天后，福地洞天里面砍的毛竹也晾的差不多了，何雨柱打算今天就把地窖里面用的梯子给做出来。何雨柱先将两根毛竹中间锯下2.5米，接着在毛竹上作好标记，根据标记的位置在毛竹的一侧挖好固定横杆的孔，孔挖好后将横杆装进去，横杆装好后扶手对应的位置上钻个孔，钉入竹钉固定。不一会儿的功夫竹梯就做好了，何雨柱将竹梯放在自己肩上，一只手扛着一只手骑车就就这样把竹梯带回了南锣鼓巷的家中。
四合院三位管事大爷组织四合院住户集体挖的地窖，在经历了一周后终于完工。何雨柱抽空看了一眼，就是简单的在贾家房子北边挖了一个大坑，上面用木材搭了一个顶，顶上面用油毡盖了一下，然后用土将油毡埋起来，旁边留了一个一米多宽可以出入的洞口，洞口上面弄了一个块木板盖了起来。
看着这个简易的地窖，何雨柱不由的想到之前看的小说中，有的作者描写贾旭东死后，秦淮茹和易中海两个人深夜在地窖中偷情，被主角无意间发现，主角偷偷把地窖大门锁起来，然后故意发出动静，叫醒四合院让两个人的奸情暴露在四合院众人眼皮之下。只有亲自穿越何雨柱才发觉作者写的多么荒谬，先不说秦淮茹和易中海有没有奸情，就北方的地窖那可是在地下挖一个坑，上哪给你安个门啊，门都没有你还锁上，锁个锤子。
不知不觉中1951年冬天来，这也意味着51年即将走完。何雨柱趁着其他的四九城居民一样也买了很多白菜、萝卜、土豆放到地窖里。为了实现菜品的多样性，何雨柱还特意腌了两缸东北酸菜和一缸辣白菜。酸菜到时候用来包包子，毕竟自己可是大肚汉，福地洞天里面的蔬菜又不能拿出来，毕竟现在市面上可是没有反季蔬菜，拿出来万一被人举报了，说不定就要吃枪子死球了。
厨房隔壁的屋子里还放了5大坛腐乳，这是夏天的时候何雨柱请表叔蔡全无的老婆苏秀莲帮忙做的。何雨柱自己腌的酸黄瓜和泡菜也有好几坛，可以让何雨柱可以轻松度过整个漫长的冬季了。
进入到冬月后，举办婚礼的人多了起来，请何雨柱帮忙做酒席的人也随之多了起来。因为大部分婚宴都是在晚上举办，导致何雨柱没办法及时接何雨水放学，于是何雨柱只能委托表叔蔡全无帮忙接何雨水放学，等自己忙完婚宴再去小酒馆接妹妹何雨水回家。
因为半岛战争的原因，今年轧钢厂生产任务很重，导致放假特别晚，直到腊月二十七才开始放假。不过对何雨柱来说倒是没什么影响，他是
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